Protocolo de las bodas

El protocolo en las bodas

Cumplir el protocolo en tu boda es muy importante  para que todo salga impecable y el recuerdo que se lleven protagonistas e invitados sea inmejorable.

Lo primero dar las gracias y confirmar o no tu asistencia a la celebración, cuando recibas la invitación o con el tiempo suficiente para que los novios puedan organizar sin contratiempos.

Existen sin duda toda una serie de protocolos a tener en cuenta en una boda religiosa católica y cristiana, actos todos ellos que abarcan desde la llegada del novio al lugar de la celebración hasta la finalización de la ceremonia.

La primera persona en llegar a la iglesia debe ser el novio, siempre puntual para poder recibir a todos los invitados y agradecerles su asistencia. Posteriormente irán llegando los invitados y se irán acomodando en su lugar correspondiente: los invitados del novio en el lateral del novio y los invitados de la novia en el lateral de la novia.

Protocolo de las bodas

Protocolo de las bodas

Una vez esté todo el mundo en su sitio, harán su entrada en primer lugar los pajes, ordenados por estatura, y seguidamente la novia, que irá acompañada por el padrino, ofreciendo éste normalmente el brazo izquierdo a la novia, y ambos recorrerán el camino hacia el altar mientras suena la canción que los novios elijan para este momento. Durante el momento de la entrada de la novia todos los invitados deben ponerse en pie y dirigir su mirada hacia la novia. Una vez padre e hija llegan al altar, el novio toma a la novia y la sitúa a su izquierda, el padre se coloca a la derecha del novio y la madre del novio a la izquierda de la novia, cada uno en su correspondiente asiento.

Una vez finalizada la ceremonia y declarada la pareja como marido y mujer, ésta es la que primero abandonará el lugar, seguidos de los padres, los padrinos y los parientes más cercanos.

En primer lugar, entrarán en la ceremonia de la boda civil el novio con la madrina, que se situarán frente al altar. Para ambientar la entrada lo habitual es que suene música, pudiendo ser menos clásica y formal que en las bodas religiosas, por tanto se permite mayor número de posibilidades en este tipo de ceremonias.

Posteriormente, entrarán todos los invitados que tomarán asiento bien detrás de la novia si vienen de parte de ésta, o en caso contrario se situarán detrás del novio. Finalmente llega el momento más esperado: la entrada de la novia del brazo de su padre, con música de fondo, no siendo necesario en este caso ir del brazo izquierdo de su padre, tal y como sucede en las bodas religiosas.

Las bodas civiles por lo tanto dan más juego a la pareja, al flexibilizarse el protocolo, pudiendo elegir la música que más les apetece, haciendo las entradas y las salidas sin un orden riguroso y leyendo aquellos fragmentos que más les conmueven.

Independientemente del tipo de celebración que hayan decidido realizar los novios, en una boda siempre debes ir bien vestido, de acuerdo con el “dresscode” requerido, para este tipo de celebraciones. Cierto es que no es lo mismo una boda religiosa en la que los novios van perfectamente vestidos, ella con velo y traje de novia clásico y él con chaqué, que una boda en el campo o en la playa en la que los dos lleven un look mucho más desenfadado.

A la hora de elegir el vestido de invitada perfecto hay que tener en cuenta algunas cuestiones protocolarias como los colores prohibidos o el ser demasiado exagerado. Blanco y negro son los dos colores que debéis descartar siempre a la hora de elegir el look de invitada para una boda. Otro punto importante en cuanto a la elección del vestido de invitada de boda adecuado, es que no sea ni muy escotado, ni muy corto. Las bodas de mañana el corte del vestido debe ser corto, tipo cocktail y se permiten tocados y pamelas tan grandes y llamativos como se quiera, sin embargo las bodas de tarde y noche los tocados deberán ser más discretos y pequeños y los vestidos si la boda es de noche podrán ser  largos, de gala.

 

En primer lugar,  hay que tener en cuenta el protocolo que los novios han decidido para las mesas: respetar el sitio que ellos elijan para cada invitado en cada momento, no hacer cambios aunque pueda parecer que no tiene importancia, la planificación de los sitios que cada uno de los invitados tendrá el día de la boda es un trabajo muy duro y debe respetarse. Los hombres en ningún momento y bajo ningún concepto deben quitarse la chaqueta, podrán desabrochársela durante la comida o cena y ya en la fiesta durante las copas. Tampoco jamás quitarse la corbata.

 

Calendario de boda

¿No quieres imprevistos? Sigue un calendario de boda.

Sin duda, es importante crear un calendario de boda en el que detalléis todos los pasos necesarios para la organización de la boda.Lo ideal es preparar un calendario con un año de antelación aproximadamente, para así ir tranquilos y no hacer las cosas con prisas y agobios.

Lo primero que deberíais hacer es un primer boceto con la lista aproximada de invitados. Este factor es muy importante a la hora de elegir tanto el lugar de la ceremonia como el lugar para la celebración, ya que dependiendo del número de invitados tendréis que barajar unas u otras opciones.

Posteriormente deberéis cerrar una fecha con la iglesia en el caso de una boda religiosa, o bien con el lugar donde se oficiará la ceremonia civil, si optáis por este tipo de celebración. A continuación, elegir el restaurante o el lugar de la celebración, finca…

Con ocho meses de antelación, la novia debería buscar el vestido, elegir el fotógrafo o/y el productor de video ya que con frecuencia tienen las fechas muy comprometidas.

El calendario de boda

El calendario de boda

A los seis meses, es el momento de elegir a la persona que queréis que se encargue de la música y también acostumbra a ser la época en la que se hará la prueba de menú en la finca del catering que habéis elegido, ya que en el caso que no sea lo que estáis buscando permitirá a la empresa de catering tener un margen de actuación y buscar nuevas alternativas.

Es el momento perfecto para encargar las invitaciones para la boda, los detalles para los invitados y de concretar la decoración floral del lugar de la celebración. Por su parte, es el momento de que el novio elija su traje para la boda y la novia los complementos que llevará ese día.

A los tres meses, Es el momento de concretar todos los detalles y ver que el calendario esta cumpliéndose y que todo está en marcha. Las invitaciones enviadas, el traje de novia ya con las pruebas hechas, la mayoría de los invitados confirmados, la música y el dj decidido, la decoración y montaje elegidos y organizados, la prueba de catering hecha y menú elegido…

Este también será el momento perfecto para comunicar quiénes serán los testigos de la boda para que ellos también tengan tiempo de organizarse.

A un mes de antelación, es el momento ideal para las pruebas de maquillaje que siempre es aconsejable hacerla coincidir con de las pruebas del traje de novia, porque de este modo podréis ver el look total del día de la boda, con maquillaje, peluquería y vestido.

Con una semana de antelación, ya todo debe estar listo y decidido, es el momento en el que se darán al catering y al organizador de bodas las últimas decisiones, el listado completo de invitados confirmados con el lugar que ocupará cada uno para poder hacer las listas y el protocolo de mesas.¿n

Perfecta el dia de tu boda

Consejos para estar perfecta en tu boda.

Consideramos que debes estar  perfecta el día de tu boda, es importante que te veas resplandeciente  y por ello vamos a darte una serie de consejos.

Uno de los aspectos más fundamentales sin duda es el vestido, pero tampoco hay que olvidar detalles tan relevantes como el pelo y el maquillaje.

En cuanto al maquillaje, siempre es recomendable que resaltes tus cualidades, pero siempre de forma natural y acorde a tu personalidad para que así te sientas tú misma y no parezcas disfrazada ni nada por el estilo.

Es importante utilizar productos resistentes al calor ya que en la celebración vivirás emociones muy intensas y tu maquillaje debe resistir al sudor, lágrimas…

Por último, ten en cuenta el momento en el que se va a realizar la boda, el maquillaje será diferente si la boda es de mañana o de tarde y también dependiendo de la época en la que se celebre.

Perfecta el dia de tu boda

Perfecta el dia de tu boda

El peinado es un aspecto que suele ser muy íntimo, deberás elegir entre un peinado recogido, semi recogido o suelto y al igual que en el maquillaje la elección dependerá en gran medida de la personalidad de la novia y debe estar en armonía con el maquillaje.

Si te caracterizas por ser una persona clásica la mejor opción será optar por un recogido.

Los recogidos también pueden estar muy en tendencia usando trenzados o otros más experimentales.

Si tu personalidad es más bien romántica, los semi recogidos son para ti, opta por ondas suaves y trenzas despeinadas apartando así el pelo de la cara.

Por el contrario, si te caracteriza la sencillez y naturalidad, no dudes en elegir el pelo suelto, también puedes incluir coronas de flores o algún detalle para darle un toque más especial a tu pelo en tu gran día.

Finalmente, nuestro consejo más importante es que semanas antes de la boda hagas una prueba de maquillaje y peluquería y así consigas el look perfecto y no te arriesgues a que en el gran día se cometan fallos o no te convenza como te queda el peinado o el rostro.

 

La fotografia de una boda

La fotografía en una boda, un recuerdo imborrable.

Elegir la fotografía en una boda es una de las decisiones más difíciles a tomar por los novios ya que se convierten en recuerdos muy importantes y bonitos.

Hay muchos profesionales en este sector, te recomendamos que te informes para así evitar sorpresas y que todo salga bien.

En cuanto a los estilos de fotografía, hay muchos estilos. Desde el más puro estilo clásico con una estética cuidada y sobria hasta fotógrafos muy innovadores a los que les gusta la fotografía original, natural y desenfadada.

Hay que dejar claro los momentos en los que se debe incidir en el reportaje, está claro que hay momentos indispensables, pero siempre queremos recalcar algunos momentos, ya sea desde el momento del baile, la ceremonia o durante el catering.

Fotografía en una boda

Fotografía en una boda

Es importante que el fotógrafo que se escoja sea de confianza, que os sintáis cómodos con él para así conseguir las mejores fotografías, naturales y bonitas.

El fotógrafo debe estar al tanto de quienes son las personas más cercana e importantes de los novios para prestar más atención a los momentos en los que salgan con ellos durante el gran día.

Por último, un consejo es que no os preocupéis de posar o de la cantidad de fotos que hay que hacerse, las fotos de bodas más bonitas siempre son improvisadas y sobretodo naturales.

 

flores en una boda

Las flores en una boda, un detalle romántico y especial.

Las flores en una boda son elemento indispensables para la decoración de cualquier boda, ya que le dan un aspecto mucho más romántico y bonito.

En una boda suele haber diferentes flores para distintos momentos y lugares de la celebración. Por ello vamos a darte una serie de consejos sobre que flores son mejores para cada ocasión:

  • Para elegir el ramo de la novia se deben tener en cuenta muchos aspectos, principalmente que combine con los colores y el estilo de la vestimenta de los novios.Cuanto más recargado sea el vestido de la novia, más sencillo deberá ser el ramo y si por el contrario es muy sencillo y clásico deberás optar por añadir un toque de color al ramo.
Las flores en una boda

Las flores de una boda

  • Las flores durante la ceremonia suelen variar si la boda es civil o religiosa y el lugar en el que la boda se celebre.
  • En cuanto a la decoración de las iglesias, las flores preferidas son las blancas.
  • Centro de mesa: en este aspecto, se puede jugar mucho más con los tipos de flores, colores y estilos. Además, en los últimos años se han visto mucho los centros formados por un conjunto de centros de flores. Si sois una pareja atrevida, una tendencia que cada vez está ganando más peso es optar por colocar centros de mesa con forma de árbol y decoración colgante.
  • El centro de mesa debería ser de una altura superior a las cabezas de los invitados, para evitar que se dificulte la visión entre ellos.
  • Por otro lado, no podemos olvidar los clásicos centros de mesa bajos, nunca pasan de moda y quedan bien en cualquier tipo de celebración. Adáptalos siempre a la mantelería, al tipo de celebración, a los colores de la boda y al estilo de la pareja. Dentro de este tipo de centros de mesa despuntan las velas, las pequeñas lamparitas combinadas con flores de temporada y los muy de moda caminos de flores, utilizados sobre todo en las mesas largas, al ir de un lado de la mesa al otro
  • Un detalle que cada día está más de moda por su originalidad y por el romanticismo que emite son los bulbos de flor para regalar a cada uno de los invitados. Colocados en una pequeña maceta bien elegida y con la inscripción de los nombres de la pareja será un regalo con éxito asegurado: vuestros invitados tendrán un recuerdo de ese día durante mucho tiempo, sobre todo cuando florezca.

 

Marita Catering presente en el III Foro PYME CLM

Ayer en el Centro Cultural San Marcos de Toledo,  Marita Catering estuvo presente en la entrega de los Premios Pyme en el marco del III Foro Pyme Castilla-La Mancha, organizado por Banco Popular y La Tribuna.

III FORO PYME CLM

La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, también fue partícipe y protagonista en el III Foro PYME Castilla-La Mancha “Realidad y retos de las pymes” que, organizado por La Tribuna y Banco Popular, donde ha destacado la voluntad del Gobierno local “de permanecer cerca de los pequeños y medianos empresarios” para garantizar el desarrollo social y económico de la ciudad.

Milagros Tolón ha intervenido en la apertura de este evento, al que también han asistido la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco; el consejero delegado del Banco Popular, Pedro Larena; Antonio Miguel Méndez Pozo, propietario del Grupo Promecam, editor de La Tribuna, y el chef Pepe Rodríguez, propuesto por el Ayuntamiento como Hijo Adoptivo de la ciudad. El presidente regional, Emiliano García-Page, ha asistido posteriormente a la clausura del mismo.

iii-foro-pyme-clm-marita-catering-i iii-foro-pyme-clm-marita-catering-ii iii-foro-pyme-clm-marita-catering-iii iii-foro-pyme-clm-marita-catering-iv iii-foro-pyme-clm-marita-catering-v iii-foro-pyme-clm-marita-catering-vi iii-foro-pyme-clm-marita-catering-v6 iii-foro-pyme-clm-marita-catering-vii iii-foro-pyme-clm-marita-catering-ix iii-foro-pyme-clm-marita-catering-xi

Lavadero de Rojas

Celebra tu boda en Toledo, en Lavadero de Rojas

Celebra tu boda en Toledo, en Lavadero de Rojas. Esta histórica finca del S. XVI situada en la vega del Tajo a 10 minutos del centro de la ciudad de Toledo y a menos de 1h de Madrid, ofrece una nueva y exclusiva alternativa para empresas especializadas en celebraciones de bodas, caterings, eventos corporativos, etc…

lavadero-de-rojas-exterior-1
Por otro lado, las sorprendentes construcciones de la finca, sus impresionantes salones, los jardines, los graneros, la capilla, la piscina y sus más de 60 ha. de campo configuran un escenario único y versatil para la industria del cine y la publicidad.
lavadero-de-rojas-exterior-2
Marita Catering apuesta por una de las fincas Top en Toledo: “Lavadero de Rojas” La increíble finca, jardines,  olores, la casa del siglo XVI y su personal, hacen de esta finca una de las mejores de nuestra tierra.
lavadero-de-rojas-exterior-4
Canapés de mousse de atún con langostinos y vinagreta de aceitunas negras

Canapés de mousse de atún

Canapés de mousse de atún con langostinos y vinagreta de aceitunas negras

He aquí unos canapés bien originales y sabrosos. Son perfectos para servir como aperitivo o entrante en cualquiera de tus reuniones familiares o de amigos.

El atún, ya sea fresco o en conserva, destaca por su aporte de grasas insaturadas (omega-3), proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales como el hierro

Los ingredientes

20 gr. de pimiento rojo
20 gr. de pimiento verde
40 gr. de cebolla tierna
25 gr. de aceitunas rellenas de anchoa
20 gr. de pepinillos agridulces
3 latitas pequeñas de atún en aceite de oliva
4 cucharaditas de postre de mahonesa
4 rebanadas de pan de molde
8 langostinos cocidos
50 gr. de aceitunas negras
aceite de oliva
vinagre de Jerez y sal.
Canapés de mousse de atún con langostinos y vinagreta de aceitunas negras

Canapés de mousse de atún con langostinos y vinagreta de aceitunas negras

¿Cómo se elabora?

La mousse de atún: Introduce en el vaso de la batidora los pimientos, la cebolla, las aceitunas rellenas, los pepinillos, el atún (bien escurrido) y la mahonesa. Tritura bien con la batidora has obtener una pasta suave y homogénea.
La vinagreta de aceitunas negras: Pica las aceitunas negras a cuchillo y alíñalas en un bol con 2/3 partes de aceite de oliva y 1/3 de vinagre de Jerez. Pon a punto de sal.
Con la ayuda de un cortapastas o molde circular pequeño, corta las rebanadas de pan de molde hasta conseguir unas cuantas obleas de pan, las cuales hornearemos hasta que queden bien doraditas.
Unta generosamente las obleas con la mousse de atún. Coloca ahora medio langostino cocido sobre la mousse y, por último, rocía con la vinagreta de aceitunas negras.

Trucos y Consejos

Si no dispones de un cortapastas, puedes servirte también de un vaso con la boca pequeña. Sólo tendrás que presionar sobre la rebanada de pan y girar hacía la izquierda y luego hacia la derecha.

Información Nutricional

El atún, ya sea fresco o en conserva, destaca por su aporte de grasas insaturadas (omega-3), proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales como el hierro. El tomate y los pimientos, aumentan la jugosidad de la receta y la enriquecen en vitaminas, minerales como el potasio y fibra, que mejora el tránsito intestinal, así como en licopeno, sustancia de acción antioxidante.

El langostino se caracteriza por su saludable valor nutricional, ya que no aporta demasiadas calorías, es muy rico en proteínas y contiene poca grasa. La única desventaja que presenta su consumo es su moderado contenido en colesterol, algo que deberán tener en cuenta todas aquellas personas que padezcan displemias y problemas coronarios.

El pan tostado que hemos empleado como base de estos canapés va a aportar hidratos de carbono.

invitacion-de-boda-diferente-y-original

Unas invitaciones de boda diferentes y originales

Unas invitaciones de boda diferentes y originales para tus invitados, serán la primera impresión que tus invitados tendrán del que, sin duda , será vuestro día más especial. Por este motivo, te aconsejamos que dediques un poco de tu tiempo a este aspecto, pues como ya habrás descubierto, en los detalles está la diferencia. Además, a partir de las invitaciones que escojas, podrán hacerse una primera idea del tipo de boda que será, del estilo, del tema… Te sugerimos algunas invitaciones que no pasarán desapercibidas.

Cada pincelada de este día, deberá guardar armonía con todas las demás y por supuesto, las invitaciones de boda no serán una excepción. Desde Marita Catering te proponemos algunos ejemplos muy originales.

Comenzamos con una idea perfecta para los novios más intrépidos y viajeros: invitaciones en forma de billetes de avión. Podemos sugerirte otras opciones como pasaportes, cartas, postales… Podéis personalizarlas con los nombres de las ciudades o los países que sean más especiales para vosotros.

 

invitacion-de-boda-en-billete-de-avion

 

¿Vas a tener una boda con detalles marineros? Entre la gran variedad de motivos e ideas, nosotros nos decantamos por esta romántica botella con vuestra invitación enroscada en su interior.

invitacion-de-boda-en-una-botella

 

Si tu pareja y tú, tenéis en común el amor por el séptimo arte, podéis decidiros por invitaciones en forma de entrada de cine, colocar la imagen de vuestra película favorita de fondo e incluso, optar por invitaciones muy originales, con forma de claqueta, pases VIP, negativos de película, etc.

invitacion-de-boda-entrada-de-cine

 

¿Tal vez te has decidido por motivos circenses? En este caso tus invitaciones pueden convertirse en un cartel o entradas para un espectáculo de circo. Las rayas rojas y blancas tendrán su presencia de manera indiscutible.

invitacion-de-boda-original-4

La última opción que os mostramos hoy, de las muchísimas que encontraréis a la hora de escoger la invitación perfecta, es elegir una ciudad especial y emblemática que incluso, podría constituir la temática de toda la boda. ¿Qué tal Londres?

invitacion-de-boda-original-5