Recena en una boda

Sushi en el catering, una apuesta diferente.

Incluir el sushi en el catering es una nueva tendencia que cada vez se ve más en el cocktail de bodas y eventos actuales.

Sushi en el catering. El sushi se trata de una de las comidas más típicas en la gastronomía oriental, este tipo de comida cada vez se está extendiendo más por otros países, traspasando fronteras y en España es una comida hoy en día muy demandada.

Existen muchos tipos y formas, el nombre general con el que se suele llamar a todo este tipo de comida asiática es sushi, aunque tendríamos que distinguir entre las especialidades que existen, sushi, maki, sashimi y nigiri.

  • El sushi, se trata en realidad de una forma de preparar el arroz y no hace alusión a los diferentes ingredientes que pueden acompañarlo.
  • El maki son los rollitos de arroz envueltos con alga nori  y rellenos de verduras o pescado, están pensados para comerlos de un solo bocado.

Maki

  • El nigiri es un bocado de arroz que tiene en la parte superior un trozo de pescado o marisco crudo y a veces se puede enrollar con una cinta de alga nori.

Nigiri

  • Y por último, el sashimi: consiste simplemente en tiras de pescado y marisco crudo dispuestas en un plato, a diferencia del resto, no lleva arroz.

Sashimi

El sushi que podemos degustar en Occidente, está internacionalizado y se ajusta más a nuestros gustos que el propio sushi que se elabora en Oriente pero siempre conservando el toque tan característico de esta comida, esto es mundialmente conocido como el “sushi fusión”

Si quieres que el catering del evento especial que estés preparando esté muy de moda y que tus invitados disfruten de pequeños bocados asiáticos, no dudes en preguntarnos por nuestras diferentes variedades de sushi y lo incluiremos de la mejor manera posible en el catering.

Esta comida puede ser degustada de manera típicamente de catering, como aperitivo pasado por los camareros durante el cocktail o en pequeños rincones o córners donde los invitados podrán acercarse siempre que quieran disfrutar de esta comida.

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